Kaffeekompass LogoKaffeekompass

Besserer Kaffee, zuhause gemacht

Berechne Kaffeemenge, Mahlgrad und Brühzeit für Espresso, Filter oder French Press und finde heraus, warum dein Espresso sauer oder bitter schmeckt. Dazu Kaufberatungen für Vollautomat, Siebträger, Mühle und Zubehör.

Zum ShopKaffeemaschine mit Mahlwerk
KI-Bild
Symbolbild: Espresso und Cappuccino auf einer Arbeitsplatte aus Holz

Kaffee-Rechner: Menge und Mahlgrad

Wähle Zubereitung, Menge und Stärke. Der Rechner nennt Kaffee und Wasser in Gramm, das Brühverhältnis, Mahlgrad, Wassertemperatur und Brühzeit. Für Espresso dazu Dosis, Ausbeute und Durchlaufzeit und eine Fehlerdiagnose.

Kaffee berechnen

Shop nach Kategorie

Alle 15 Kategorien
KI-Bild

Kaffeevollautomaten

Vollautomaten mit Mahlwerk, mit Milchdüse oder automatischem Milchsystem.

6 Produkte

KI-Bild

Siebträgermaschinen

Siebträger für Einsteiger, mit Thermoblock oder Kessel, auch mit eingebauter Mühle.

6 Produkte

KI-Bild

Elektrische Kaffeemühlen

Elektrische Mühlen mit Kegel- oder Scheibenmahlwerk für Espresso und Filter.

5 Produkte

KI-Bild

Handmühlen

Kaffeemühlen zum Kurbeln für Handfilter, AeroPress und Espresso.

4 Produkte

KI-Bild

Milchaufschäumer

Elektrische Milchaufschäumer für warmen und kalten Milchschaum.

4 Produkte

KI-Bild

French Press

Stempelkannen aus Glas mit Edelstahlsieb.

3 Produkte

Vergleiche und Kaufberatung

Alle Vergleiche
Kaffeevollautomaten im Vergleich (6 Modelle)Welcher Kaffeevollautomat passt zu dir?
Siebträgermaschinen im Vergleich (6 Modelle)Welche Siebträgermaschine passt zu dir?
Elektrische Kaffeemühlen im Vergleich (5 Modelle)Welche elektrische Kaffeemühle passt zu dir?
Handmühlen im Vergleich (4 Modelle)Welche Kaffee-Handmühle passt zu dir?
Milchaufschäumer im Vergleich (4 Modelle)Welcher Milchaufschäumer passt zu dir?
French Press im Vergleich (3 Modelle)Welche French Press passt zu dir?
Filterkaffeemaschinen im Vergleich (5 Modelle)Welche Filterkaffeemaschine passt zu dir?
Espressokocher im Vergleich (4 Modelle)Welcher Espressokocher passt zu dir?
Handfilter und AeroPress im Vergleich (5 Modelle)Welcher Handfilter passt zu dir?
Barista-Zubehör im Vergleich (4 Modelle)Welches Barista-Zubehör brauchst du?
Kaffeewaagen im Vergleich (4 Modelle)Welche Kaffeewaage passt zu dir?
Tassen und Gläser im Vergleich (5 Modelle)Welche Tassen und Gläser passen zu deinem Kaffee?
Kaffeedosen im Vergleich (3 Modelle)Welche Kaffeedose hält deine Bohnen frisch?
Schwanenhals-Wasserkocher im Vergleich (3 Modelle)Welcher Schwanenhals-Wasserkocher passt zu deinem Handfilter?
Entkalker im Vergleich (4 Modelle)Welcher Entkalker passt zu deiner Kaffeemaschine?

Vollautomat oder Siebträger?

Aufwand, Geschmack, Milchschaum und Platz: welche Maschine zu deinem Alltag passt.

Espresso schmeckt sauer

Woran es liegt und was du an Mahlgrad, Dosis und Ausbeute änderst, Schritt für Schritt.

Aus dem Magazin

Alle Artikel
Espresso wird über Vanilleeis in einem Glas gegossen, daneben Kekse und Kaffeebohnen

Affogato: Espresso über Vanilleeis, so gelingt er

Affogato al caffè ist heißer Espresso über einer Kugel Vanilleeis. Rezept, die richtige Menge Espresso, Varianten und wie es ohne Siebträger klappt.

Schwarzer Kaffee in einer weißen Tasse auf einer Untertasse

Americano: Rezept und Unterschied zu Lungo und Filterkaffee

Ein Americano ist Espresso mit heißem Wasser verlängert. Verhältnis, Reihenfolge, Temperatur und der Unterschied zu Lungo, Café Crème und Filterkaffee.

Milchkaffee mit heller Schaumschicht in einem Glasbecher mit Henkel

Café au Lait und Milchkaffee: Rezept und Unterschied

Café au Lait ist kräftiger Kaffee mit gleich viel heißer Milch. Rezept mit French Press oder Filter, der Unterschied zu Milchkaffee, Latte und Cappuccino.

Begriffe kurz erklärt

BrühverhältnisMahlgradExtraktionCremaTamperPuckThermoblockPIDZum Glossar